Sklep mięsny to miejsce, w którym mięso jest sprzedawane przez rzeźnika lub osobę odpowiednio przeszkoloną w tym zawodzie. W tego rodzaju sklepie można znaleźć różnego rodzaju surowe mięso (kurczak, wołowina, wieprzowina, dziczyzna, indyk, perliczka, królik, kogut, gołąb czy jagnięcina), jak i produkty z niego przyrządzone (pasztet, szynka, kiełbasa, parówki, mielonki, burgery, pieczenie czy kabanosy), jak i inne produkty garmażeryjne.
Dlaczego ludzie chodzą na targ mięsny?
Większość osób kupujących mięso na targu mięsnym prawdopodobnie niewiele wie o sposobie jego uboju i procesie przygotowania lub gotowania. Doświadczony rzeźnik wie, gdzie warto zaopatrywać swój sklep, aby jego produkty były zdrowe i bezpieczne. Mięso, które jest źle przechowywane może bowiem przyczynić się do wielu groźnych chorób. Kupując mięso w sklepie mięsnym można być pewnym, że mięso jest dobre i najwyższej jakości. Poza tym, kupując tam można mieć pewność, że mięso jest przebadane i wolne od jakichkolwiek pasożytów.
Dlaczego mięso jest tak ważnym składnikiem w naszej diecie?
Mięso, pod względem właściwości zdrowotnych bogate jest w żelazo, witaminy, tłuszcze oraz dobrze przyswajalne białka. Jedząc mięso, czujemy się długo najedzeni oraz mamy dużo energii na resztę dnia. Poza tymi aspektami wpływającymi na nasze zdrowie, warto pamiętać, że mięso jest po prostu smaczne.