Sklep rybny to miejsce sprzedaży ryb i produktów rybnych. Na targach rybnych dochodzi do handlu hurtowego pomiędzy rybakami a handlarzami ryb, sprzedaży owoców morza odbiorcom indywidualnym lub obu. W sklepie rybnym możesz zawsze kupić świeże ryby takie jak na przykład karpie, sardynki, makrele, węgorze, okonie, płotki, szczupaki, sumy, łososie, tuńczyki, jak także owoce morza – krewetki, kalmary, ośmiorniczki czy małże.

Dlaczego warto jeść ryby i owoce morza

Pod względem składników odżywczych ryby zawierają dużo kwasów tłuszczowych Omega 3. Ponadto, są bogatym źródłem białka oraz witamin. Ryby, jak i owoce morza mają właściwości przeciwstarzeniowe oraz wpływają na metabolizm. Oprócz tego, są lekkostrawne i nie powodują problemów trawiennych. Ryby są dobre dla Twojego zdrowia. Świeże ryby, takie jak tuńczyk i łosoś, są nie tylko smaczne i pożywne, ale także pomagają obniżyć poziom cholesterolu.

Jak kupić dobrej jakości ryby? Sprawdź, na co warto zwrócić uwagę.

Kupując ryby na targu, upewnij się czy są świeże. Dobrej jakości produkty poznasz po ich ładnym morskim zapachu oraz po kolorze. Przykładowo, skrzela świeżej ryby będą koloru mocno czerwonego, a oczy będą błyszczące. Z kolei, świeże owoce morza będą intensywne w zapachu (mają pachnieć morzem) i nie mogą się lepić. Kupując produkty rybne warto też zwrócić uwagę na sposób ich przechowywania. Najlepiej jakby były przechowywane w pojemnikach z lodem lub wodą. Ryby i owoce morza są wtedy dłużej świeże.